Pickle Finance 是一個收益聚合器，可在多條鏈上對 LPs 進行複利。使用者能體會複利的威力，同時相較於手動 farming 節省時間與金錢。Pickle Finance 有 Jars 和 Farms。Jars 會將其他協議的收益進行複利，生成一個 pToken。Farms 透過質押 Jars 的 pToken 提供額外的 Pickle 獎勵。

Pickle Protocol 由 DILL 持有者（質押 PICKLE 的使用者）治理，他們可以提出並對協議變更提案進行投票。DILL 持有者也能分享 45% 的協議收入，並提高其 Farms 中的 PICKLE 獎勵。